Première mondiale dans le urban farming aquaponique

 

Première mondiale dans le urban farming aquaponique La ferme urbaine Abattoir a été installée sur un abattoir à Anderlecht Avec l'installation de la ferme urbaine Abattoir sur le toit du Foodmet sur le site de l'abattoir d'Anderlecht, la firme BIGH a créé une première mondiale dans le urban farming aquaponique. Lorsque la construction d'une nouvelle halle alimentaire sur le site des abattoirs à Anderlecht a débuté en 2013, cela a été le coup d'envoi pour le développement d'un projet d'envergure: le Plan global Abattoir 2030. Cet ambitieux plan de renouvellement urbain prévoyait la revalorisation complète du site des abattoirs. La halle est uniquement destinée à la vente de denrées alimentaires, comme des fruits, des légumes, du poisson et de la viande fraîche. Avec l'établissement des bouchers dans la halle, le consommateur a directement accès aux produits de viande, d'animaux abattus sur place. La SA Abattoir, propriétaire du site de l'abattoir, a eu grâce à une ...